Le vostre amiche sono assi in cucina? Dimostrate che anche voi non siete da meno preparando dolci golosi e di tendenza. Selina Ice Cream Company svela la sua ricetta dei Cake Pops, deliziosi dolcetti a base di pan di spagna glassati e decorati [...]
Lo Spaghetto è uno dei formati di pasta più amati in tutto il mondo. Tralasciando la storia e l'origine dibattuta tra l'Asia e la Sicilia, resta una tipologia di pasta che si presta benissimo con ogni tipo di condimento. Gli [...]
La carne di maiale in agrodolce è un piatto cantonese, che si presume sia nato durante la dinastia Qing. Questo piatto di maiale fritto, spesso saltato in padella con ananas e peperoni e poi ricoperto da una salsa agrodolce dai colori [...]
Il Ristorante Alfredo alla Scrofa lancia sul mercato il gusto della centenaria e originale ricetta racchiusa in un vasetto. Da un’idea di Mario Mozzetti e Veronica Salvatori, titolari del Ristorante Alfredo alla Scrofa, nasce la Salsa Alfredo, un prodotto made [...]
INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 carciofi già puliti 5 cipollotti 200 gr di fave fresche sgranate 200 gr di piselli freschi sgranati 1 lattuga romana Mezzo bicchiere di vino bianco Foglie di menta Sale Pepe nero PROCEDIMENTO Tagliare i [...]
Una ricetta facile e divertente per aggiungere colore alla tua tavola. Un piatto versatile che può diventare a seconda delle occasioni aperitivo, antipasto o contorno. Rainbow Veg - Verdurine di primavera in vasocottura è una ricetta che ha tutto il [...]
INGREDIENTI PER 4 PAX: 500 g pici 200 g stracciatella 50 ml panna fresca 25 g olio evo 50 g bottarga di muggine 1 g zafferano prezzemolo qb Procedimento In una piccola pentola scaldare la panna con lo zafferano, [...]
INGREDIENTI per 4 pax: 1 coscio d’abbachio da circa 1,2kg Timo, maggiorana, rosmarino, prezzemolo aglio qb Per la salsa cacciatora 3 dl brodo d’Agnello 1 spicchiò d’aglio 2 rami di rosmarino 1 bicchierino d’aceto 50 g salsa pomodoro [...]
INGREDIENTI PER LA SFOGLIA 200 gr di farina “00” 2 uova PER IL RIPIENO 600 gr di ricotta di pecora biologica 100 gr di parmigiano reggiano Zest di un limone non trattato 1/2 succo di limone 1 uovo 5 gr [...]
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: PER LA PASTA ALL'UOVO 200 gr di farina di semola 200 gr di farina 00 10 rossi d'uovo PER IL RIPIENO 3 tuorli d'uovo 90 gr di pecorino 10 gr di parmigiano 1 gr di [...]
