#IORESTOACASAECUCINO: Vignarola di Osteria Fratelli Mori

Da | 3 aprile 2020|Curiosità, News, Ricette|

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 carciofi già puliti 5 cipollotti 200 gr di fave fresche sgranate 200 gr di piselli freschi sgranati 1 lattuga romana Mezzo bicchiere di vino bianco Foglie di menta Sale  Pepe nero   PROCEDIMENTO Tagliare i [...]

#IORESTOACASAECUCINO: Torta di Riso di Annamaria Acquaviva per il progetto Sano, giusto e con gusto!

Da | 2 aprile 2020|Senza categoria|

La Torta di riso è una ricetta gustosa e leggera nata all’interno del progetto Sano, giusto e con gusto! che promuove la corretta educazione alimentare dei bambini. La Torta di riso è anche una ricetta semplice, ideale da fare insieme [...]

#IORESTOACASAECUCINO: Raimbow Veg di Design Food House

Da | 2 aprile 2020|Curiosità, News, Ricette|

Una ricetta facile e divertente per aggiungere colore alla tua tavola. Un piatto versatile che può diventare a seconda delle occasioni aperitivo, antipasto o contorno. Rainbow Veg - Verdurine di primavera in vasocottura è una ricetta che ha tutto il [...]

#IORESTOACASAECUCINO: Abbacchio alla Cacciatora dello Chef Mirko Moglioni del Ristorante Alfredo alla Scrofa

Da | 2 aprile 2020|Curiosità, News, Ricette|

  INGREDIENTI per 4 pax: 1 coscio d’abbachio da circa 1,2kg Timo, maggiorana, rosmarino, prezzemolo aglio qb   Per la salsa cacciatora 3 dl brodo d’Agnello 1 spicchiò d’aglio 2 rami di rosmarino 1 bicchierino d’aceto 50 g salsa pomodoro [...]

Passion Fruit Hub – Smart Working Edition: “Chi tempo ha e tempo aspetta, tempo perde”

Da | 1 aprile 2020|Curiosità, News|

Coltiva questo tempo di attesa per dedicarti oggi a contenuti utili che possano migliorare i tuoi servizi e per ripartire domani alla grande con una comunicazione efficace. Viste le vigenti norme previste dal decreto #iorestoacasa, Passion Fruit Hub presenta il [...]

#IORESTOACASAECUCINO: Raviolo alla carbonara dello Chef Mirko Campoli di Maestro Bistrot

Da | 25 marzo 2020|Curiosità, News, Ricette|

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: PER LA PASTA ALL'UOVO 200 gr di farina di semola 200 gr di farina 00 10 rossi d'uovo   PER IL RIPIENO 3 tuorli d'uovo 90 gr di pecorino  10 gr di parmigiano 1 gr di [...]

#IORESTOACASAECUCINO: Bruschetta Sciccheria di Manforte

Da | 25 marzo 2020|Curiosità, News, Ricette|

INGREDIENTI Pomodorini ciliegino Erbe aromatiche (basilico, rosmarino, timo) Zucchero di canna Olio extravergine di oliva Sale Burrata di bufala Filetti di alici sott’olio Pane casereccio PROCEDIMENTO Prendere i pomodorini e tagliarli a metà, nel frattempo tritare finemente le erbe aromatiche [...]

#IORESTOACASAECUCINO: Fettuccine con Guanciale e Carciofi di Osteria Fratelli Mori

Da | 25 marzo 2020|Curiosità, News, Ricette|

  INGREDIENTI: 500 gr. di fettuccine all’uovo fatte in casa 300 gr. di guanciale 100 gr. di pecorino romano 3 carciofi romaneschi  Olio extravergine di oliva qb 1 spicchio di aglio Pepe qb Sale qb Vino bianco qb    PROCEDIMENTO [...]

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