La Pecora Nera lancia Fuori Centro, un nuovo progetto dedicato alla scoperta e alla valorizzazione di cinque quartieri romani fuori dai percorsi più abituali della Capitale: Torre Maura, Acilia, Tufello, Spinaceto e Primavalle. Realizzato con il sostegno di Roma Capitale - Assessorato [...]
La pizza romana è quel prodotto capace da sempre di raccontare la storia di un quartiere. Da Testaccio a Casalbertone, la tonda sottile e scrocchiarella continua a intrecciare luoghi, persone e tradizioni. Ed è proprio nel segno di questo legame [...]
A Roma, nel Mercato Trionfale, a due passi da San Pietro, c'è una bottega di 15 metri quadri che racconta una storia di radici e scelte nette. Si chiama Bottega Popolare ed è il progetto dello chef Antonio Giordano, che ha deciso di [...]
Birra del Borgo annuncia l’edizione 2026 dell’Oyster Day, l’appuntamento annuale con la cotta pubblica della Perle ai Porci, la stout alle ostriche. Per un giorno il birrificio di Borgorose apre le porte a curiosi e beer lovers, offrendo la possibilità [...]
Nel cuore del Pigneto, a Roma, apre Da Adriana una nuova trattoria che nasce dalla memoria, dal quartiere e da una cucina fatta di gesti antichi e sensibilità contemporanea. Un locale che prendendo ispirazione dalla figura di nonna Adriana, vera [...]
Cinque ristoranti romani, situati nei pressi delle basiliche giubilari, presentano la loro versione della carbonara che verrà servita, il 6 aprile, nei piatti della nuova ed esclusiva collezione Churchill “Spring 2025” caratterizzata da linee morbide e organiche Per il National [...]
L’enoteca storica nel cuore della capitale si rinnova e trova una nuova anima italo-francese, mettendo a confronto le proposte enogastronomiche dei due paesi “cugini” Un coup de théâtre, potremmo dire, per la storica enoteca romana Cavour 313, che si rinnova con [...]
Una giovane coppia dà vita a una gelateria di qualità nel quartiere Bravetta a Roma. Gelato fatto con materie prime ricercate e provenienti dalla campagna laziale, gusti classici, vegan, senza glutine e insoliti mix tra dolce e salato come il [...]
Nel quartiere Portuense ha inaugurat0 la sua attività una nuova gelateria dedicata al piacere di assaporare un buon gelato realizzato con ingredienti di prima qualità, senza glutine e con pochi zuccheri: un gelato per tutti! Ha debuttat0 nel panorama capitolino [...]
È un compleanno importante quello che l’Osteria Fratelli Mori ha festeggiato il 5 giugno 2024. Sono passati vent’anni da quando Ambrogio Mori, supportato da Giuliana e dai figli Alessandro e Francesco, decise di cimentarsi nella ristorazione. Nel tempo la famiglia [...]
