Passion Fruit Hub – Smart Working Edition: soluzioni per ripartire alla grande

Da |2020-04-06T10:32:58+02:001 Aprile 2020|Curiosità, News|

Coltiva questo tempo di attesa per dedicarti oggi a contenuti utili che possano migliorare i tuoi servizi e per ripartire domani alla grande con una comunicazione efficace. Viste le vigenti norme previste dal decreto #iorestoacasa, Passion Fruit Hub presenta il [...]

#IORESTOACASAECUCINO: Ravioli al Limone del Maestro Mauro Secondi

Da |2020-03-26T11:18:42+01:0026 Marzo 2020|Curiosità, News, Ricette|

INGREDIENTI PER LA SFOGLIA 200 gr di farina “00” 2 uova PER IL RIPIENO 600 gr di ricotta di pecora biologica 100 gr di parmigiano reggiano Zest di un limone non trattato 1/2 succo di limone 1 uovo 5 gr [...]

#IORESTOACASAECUCINO: Raviolo alla carbonara dello Chef Mirko Campoli di Maestro Bistrot

Da |2020-03-26T11:31:47+01:0025 Marzo 2020|Curiosità, News, Ricette|

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: PER LA PASTA ALL'UOVO 200 gr di farina di semola 200 gr di farina 00 10 rossi d'uovo   PER IL RIPIENO 3 tuorli d'uovo 90 gr di pecorino  10 gr di parmigiano 1 gr di [...]

#IORESTOACASAECUCINO: Bruschetta Sciccheria di Manforte

Da |2020-03-26T10:28:48+01:0025 Marzo 2020|Curiosità, News, Ricette|

INGREDIENTI Pomodorini ciliegino Erbe aromatiche (basilico, rosmarino, timo) Zucchero di canna Olio extravergine di oliva Sale Burrata di bufala Filetti di alici sott’olio Pane casereccio PROCEDIMENTO Prendere i pomodorini e tagliarli a metà, nel frattempo tritare finemente le erbe aromatiche [...]

#IORESTOACASAECUCINO: Fettuccine con Guanciale e Carciofi di Osteria Fratelli Mori

Da |2020-03-26T11:11:48+01:0025 Marzo 2020|Curiosità, News, Ricette|

  INGREDIENTI: 500 gr. di fettuccine all’uovo fatte in casa 300 gr. di guanciale 100 gr. di pecorino romano 3 carciofi romaneschi  Olio extravergine di oliva qb 1 spicchio di aglio Pepe qb Sale qb Vino bianco qb    PROCEDIMENTO [...]

#IORESTOACASAECUCINO : Crema di Ricotta e Barbabietola rossa di Annamaria Acquaviva

Da |2020-03-26T11:31:02+01:0025 Marzo 2020|Curiosità, News, Ricette|

UNA RICETTA PER BAMBINI: CUCINARE INSIEME PER IMPARARE A MANGIARE BENE La Crema di ricotta e barbabietola è una ricetta semplice e gustosa nata all’interno del progetto Sano, giusto e con gusto! che promuove la corretta educazione alimentare dei bambini. [...]

#IORESTOACASAECUCINO: Suino alla Dong Po di Dao Chinese Restaurant

Da |2020-03-26T10:28:59+01:0023 Marzo 2020|Curiosità, News, Ricette|

INGREDIENTI per 4 persone: 500 g di pancetta di maiale con cotenna  2 l di acqua 125 ml di salsa di soia 100 ml di vino di riso 300 g di zucchero  2-3 fette di zenzero fresco 4 porri 2-3 [...]

#IORESTOACASAECUCINO: Linguine bio di Kamut dello chef Emanuele Paoloni di Aqualunae Bistrot

Da |2020-03-26T10:29:11+01:0023 Marzo 2020|Curiosità, News, Ricette|

INGREDIENTI PER 4 PAX: 320 gr di linguine di kamut 300 gr di cicoria 1 aglio  Peperoncino a volontà  Sale qb  700 gr di arselle  Mezzo bicchiere di vino bianco Albume di due uova 45 gr di Zucchero a velo [...]