Dal 15 al 17 dicembre 2022, nella nuova location di piazza San Cosimato, prende il via la seconda edizione della manifestazione dedicata alla conoscenza del mare e al consumo consapevole del pesce azzurro italiano e delle nuove forme di acquacoltura. Ad [...]
Torna nel quartiere Garbatella una rinnovata edizione della manifestazione dedicata alla cultura gastronomica e alle nuove frontiere del baccalà in cucina. Oltre trenta laboratori di cucina, venti incontri culturali, ventiquattro piatti tradizionali di baccalà, otto laboratori didattici, quattro sagre, quattordici osti e, [...]
Cecilia Moro e Mariangela Castellana si uniscono nella creazione di una cucina dai sapori autentici e ricca di contaminazioni, per regalare un’esperienza “para compartir” a pochi passi da Campo dei Fiori Roma - Senza titolo, Untitled, ma non senza identità. È così [...]
I sapori e la tradizione del barbecue americano si preparano a conquistare i bbq addicted con brisket, pulled pork, pastrami, ribs, buger e le spade, grande novità del nuovo locale romano targato That’s Amore. Un nuovo That’s Amore Barbecue ha aperto [...]
Dal 10 al 13 novembre 2021 il più grande mercato online dedicato alla ristorazione sarà presente a Roma, alla convention enogastronomica di Excellence presso La Nuvola. Ricco calendario di incontri, showcooking e dibattiti sulle nuove tendenze del mondo ristorativo. Roma - Deliveristo [...]
Dal 9 al 12 settembre 2021, nel quartiere Garbatella,arriva la seconda edizione di Roma Baccalà: la manifestazione che celebra la cultura e la tradizione gastronomica del baccalà nelle sue numerose sfaccettature. Dopo il successo della prima edizione, torna Roma Baccalà dal [...]
Il 24 luglio la gelateria Stefino di Roma spegne la prima candelina e per l’occasione, nel weekend, regala il gelato ai più piccoli. Perché quello di Stefano Roccamo è un “gelato inclusivo”, piace a grandi e piccini è biologico, completamente [...]
L’okonomiyaki, il cibo di strada giapponese tanto amato nei cartoni animati, arriva per la prima volta a Roma nel quartiere Monti. “Ciao! Benvenuto! Grazie!” è questo il significato della parola ‘Maido’ scelta per indicare l’angolo di Giappone che aprirà sabato 12 [...]
Maria Cristina Manca ed Elena Fortuna Di Bella Manca, co-founder del progetto Waxmore, puntano sulla vivacità dei tessuti wax per far splendere le divise e gli accessori della sala con l’intento di trasmettere un segnale di rinascita per il comparto dell’hospitality. [...]
Dal 22 al 28 marzo torna il più grande evento diffuso dedicato alla birra artigianale organizzato da Cronache di Birra. Su Italybeerweek.com si potranno scoprire tutti gli eventi e le promozioni ideate dai locali, i birrifici e le associazioni aderenti. Per diversi [...]
