Sette giorni dedicati a uno dei piatti più amati della cucina italiana, fra ospiti eccellenti, pizze innovative e lezioni di impasto. Da Eataly Roma scocca l’ora della pizza: dal 17 al 24 novembre si svolgerà la Settimana della Pizza e [...]
Pastificio Secondi ed Emporio delle Spezie si incontrano per realizzare un percorso conoscitivo, interpretativo ed esperienziale che vede protagonisti la pasta e le spezie. Appuntamento per il pubblico sabato 16 novembre 2019 al Pastificio Secondi con il laboratorio di biscotti per i [...]
Il 12 novembre 2019 Eataly Roma organizza un grande evento per festeggiare, insieme ai suoi clienti, i primi 365 giorni di attività del ristorante Terra e presentare la nuova chef romana under 30 che guiderà la cucina della Griglia by [...]
Arriva il il Pranzo Contadino, il primo brunch della domenica dedicato ai piccoli artigiani della selezione D.O.L., l’aperitivo 7 bocconi e si rinnova la proposta gastronomica all’insegna del cibo consapevole. C’è aria di cambiamento da Proloco Trastevere, ultima creazione di [...]
Il maritozzo ha una nuova casa e si chiama Marì. Nel caratteristico Rione Monti della capitale apre in Via Urbana 31 un indirizzo esclusivamente dedicato al pane dei sette colli, un pane antico legato alla storia di Roma originariamente costruita su sette colli. Marì è un piccolo locale [...]
Dao si rinnova e intraprende un nuovo percorso all’insegna del “lieto stare”: new opening il Dim Sum Bar e nuova offerta gastronomica dedicata alla cucina cinese di tradizione millenaria Il ristorante cinese di viale Jonio si presenta al pubblico in una [...]
Dal 22 al 25 maggio, l’Istituto Culturale Coreano ha promosso una serie di eventi con la protagonista del programma tv Chef’s Table’ su Netflix per far conoscere il legame tra la cucina coreana vegana e la filosofia buddista. Arriva per [...]
Una nuova modalità di consumo del gelato artigianale prende forma nella gelateria di Geppy Sferra situata nel quartiere Centocelle a Roma.Gastronomia e gelateria si incontrano per dare vita a dei piatti dal sapore decisamente unico. Creare un piatto salato partendo dal [...]
Dal 18 al 24 marzo 2019, l'Osteria dei Fratelli Mori dedica una settimana al Carciofo Romano, proponendo, accanto al classico menu, uno "speciale" con diversi piatti a base di carciofo: dai carciofi alla romana alla gricia con i carciofi, fino [...]
L’artista pizzaiuolo di origine napoletana presenta 'Le Speciali' le pizze dedicate a Napoli e all'arte tradizionale dei pizzaiuoli napoletani. Per celebrare il profondo legame con 'l'arte tradizionale dei pizzaiuoli napoletani', Angelo Pezzella - proprietario della omonima pizzeria di via Appia Nuova (Capannelle) – ha pensato a delle nuove [...]
