Osteria Fratelli Mori è ormai un indirizzo di riferimento per tutti coloro che vogliono assaporare la cucina tipica romana. Gli osti Alessandro e Francesco, negli anni, hanno puntato a rafforzare la loro identità ristorativa legata al territorio e alle tradizione [...]
Dopo un restyling del ristorante, l’oste Massimo Pulicati e la chef Maria Luisa Zaia, si preparano alla conquista di Roma a partire dal centro storico, con la loro cucina romana e un focus sul beverage con il sommelier Marco Scarafoni. [...]
Un nuovo salotto del food&drink prende forma nel cuore della capitale: il bar manager Maurizio Musu propone cocktail di carattere che giocano con i sapori, esaltano i sensi e ben si abbinano alla selezione internazionale di tapas dello chef Francesco [...]
Dal 15 al 17 dicembre 2022, nella nuova location di piazza San Cosimato, prende il via la seconda edizione della manifestazione dedicata alla conoscenza del mare e al consumo consapevole del pesce azzurro italiano e delle nuove forme di acquacoltura. Ad [...]
Torna nel quartiere Garbatella una rinnovata edizione della manifestazione dedicata alla cultura gastronomica e alle nuove frontiere del baccalà in cucina. Oltre trenta laboratori di cucina, venti incontri culturali, ventiquattro piatti tradizionali di baccalà, otto laboratori didattici, quattro sagre, quattordici osti e, [...]
Cecilia Moro e Mariangela Castellana si uniscono nella creazione di una cucina dai sapori autentici e ricca di contaminazioni, per regalare un’esperienza “para compartir” a pochi passi da Campo dei Fiori Roma - Senza titolo, Untitled, ma non senza identità. È così [...]
I sapori e la tradizione del barbecue americano si preparano a conquistare i bbq addicted con brisket, pulled pork, pastrami, ribs, buger e le spade, grande novità del nuovo locale romano targato That’s Amore. Un nuovo That’s Amore Barbecue ha aperto [...]
Dal 10 al 13 novembre 2021 il più grande mercato online dedicato alla ristorazione sarà presente a Roma, alla convention enogastronomica di Excellence presso La Nuvola. Ricco calendario di incontri, showcooking e dibattiti sulle nuove tendenze del mondo ristorativo. Roma - Deliveristo [...]
Dal 9 al 12 settembre 2021, nel quartiere Garbatella,arriva la seconda edizione di Roma Baccalà: la manifestazione che celebra la cultura e la tradizione gastronomica del baccalà nelle sue numerose sfaccettature. Dopo il successo della prima edizione, torna Roma Baccalà dal [...]
Il 24 luglio la gelateria Stefino di Roma spegne la prima candelina e per l’occasione, nel weekend, regala il gelato ai più piccoli. Perché quello di Stefano Roccamo è un “gelato inclusivo”, piace a grandi e piccini è biologico, completamente [...]
